Em Manaus, Sepror promove oficina em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos

Ação é coordenada pelo Programa Estadual de Combate ao Desperdício e à Perda de Alimentos

O Governo do Amazonas, por meio da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror), promoveu nesta quarta-feira (12/06), mais uma oficina em Boas Práticas na Higiene e Manipulação de Alimentos, pelo Programa Estadual de Combate ao Desperdício e à Perda de Alimentos (Pcodepa). A ação ocorreu no Instituto Renascer Maria Rebeca, localizado no bairro Zumbi dos Palmares 3, zona leste de Manaus.

A oficina tem como intuito beneficiar as pessoas em estado de vulnerabilidade, que fazem parte da entidade com dicas e técnicas práticas de como manusear alimentos que estavam em boas condições de consumo, porém, perderam seu valor comercial em supermercados, feiras e varejões.

Palestrada pela nutricionista da Sepror, Viviane Gouveia, a oficina contou com a presença de mais de 20 pessoas que foram instruídas com as práticas ensinadas através dessa oportunidade que essas famílias, tem de aprimorar seu conhecimento em relação a higiene, as boas práticas e de como que vão estar manuseando esses alimentos que elas recebem pelo Pcodepa.

A presidente da Instituição, Aldenia de Lima Silva, cita a importância que é a periferia do bairro Zumbi receber esse auxílio da Sepror e de como é fundamental para a continuidade dos serviços do Instituto Renascer Maria Rebeca.

“A gente fica agradecida, o Instituto é uma instituição voltada para mulheres, dentro do empreendedorismo. Então a importância hoje da Sepror estar aqui trazendo esse esclarecimento da manipulação do alimento é fundamental para que possamos prosseguir com nossos custos. Fica a minha gratidão à Sepror por trazer esse conhecimento e compartilhar com a comunidade trazendo isso para nós, para a comunidade, a diferença, trazendo saúde e qualidade de vida”, disse, Aldenia de Lima.

FOTOS: Isaac Maia /Sepror

Contatos para a imprensa: Assessoria de Comunicação da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror) Deyserreen Costa (92) 99333-8273 e (92) 99356-6869

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